“sani” e “convenienti” possono sembrare olio e acqua. Tuttavia, la realtà è che ci sono molti alimenti che ti forniscono tonnellate di botto per pochi dollari. Uno studio di ricerca pubblicato per evitare malattie croniche ha scoperto che su 47 frutti e verdure, 41 qualificati come alimenti “centrali”. Un altro studio di ricerca sull’American Journal of Medical Nutrition ha scoperto che c’erano scelte nutrienti ed economiche in ogni gruppo alimentare e che i fondamenti come le uova e i fagioli erano tra i più alti ranghi. Abbiamo chiesto a Carly Kellogg Knowles, R.D.N., un dietista di dietista registrato [JD1] e un allenatore culinario a Portland, Oregon, di identificare cinque dei migliori affari.
Uova
Perché sono sani: con 6 grammi di proteine e solo 70 calorie ciascuno, le uova non dovrebbero essere consegnate a colazione. “Includono una gamma Maglia Nazionale di calcio della Arabia Saudita di micronutrienti, tra cui colina, che è importante per la costruzione del DNA, la segnalazione cerebrale e la funzione epatica,“ afferma Knowles. “E sono naturalmente” confezionati “in dimensioni private.”
Come mangiarli: Knowles ha duro un sacco di uova ogni due settimane, spruzzandole di sale e pepe per uno spuntino. Allo stesso modo hanno un sapore fantastico al forno con bietola, diavolati con yogurt greco o in camicia in salsa di pomodoro.
riso integrale
Perché è salutare: tutto questo grano ha 5 grammi di proteine e 3 grammi di fibre per tazza. “È stato dimostrato che la fibra riduce i livelli di colesterolo, aiuta a evitare le malattie cardiache e preservare i livelli di zucchero nel sangue sani”, afferma Knowles. Acquista il riso integrale dai cassonetti per risparmiare più Maglia Boca Juniors denaro.
Come mangiarlo: utilizzalo in qualsiasi tipo di ricetta che richiede riso bianco o come base per una ciotola di riso coreana o una casseruola di pollame.
Fagioli
Perché sono sani: i fagioli sono ricchi di fibre (in media offrono 7 grammi per mezzo tazza), oltre a folati, una vitamina B che il tuo corpo ha bisogno per creare globuli rossi. I fagioli secchi sono in genere meno costosi di in scatola. Knowles suggerisce di immergerli per ridurre i tempi di cottura e aumentare la digeribilità.
Come mangiarli: i fagioli neri si abbinano bene al bisonte in peperoncino. Allo stesso modo Maglia Yokohama F. Marinos hanno un sapore fantastico nei peperoni ripieni e negli hamburger vegetariani fatti in casa.
Carote
Perché sono sani: “Le carote sono un’ottima fonte di betacarotene, un carotenoide che si convertisce in vitamina A nel corpo”, afferma Knowles. Le carote colorate diverse – arancioni, viola, rosse, gialle e bianche – contengono diverse quantità di antiossidanti, tuttavia sono tutte fantastiche per te.
Come mangiarli: immerso in hummus, ovviamente, tuttavia a conoscenza piacciono allo stesso modo sbucciati in nastri e gettati con spezie mediorientali, noci arrostite e vinaigrette. Cuocarli insieme al merluzzo o servirli con pastinaca come lato.
Banane
Perché sono sani: come le uova, offrono un controllo di parti integrato. “E anche se sono dolci, le banane sono un alimento a basso contenuto glicemico che aiuta davvero a controllare i livelli di zucchero nel sangue”, afferma Knowles. Una banana media fornisce circa il 10 percento del potassio che richiede ogni giorno.
Come mangiarli: Knowles congela le banane immerse nel cioccolato fondente fuso. Allo stesso modo puoi fondere le banane (preferibilmente congelate) nei frullati per la cremosità, aggiungerle all’avena notturna o cospargerle con pennini di cacao come condimento per toast.
Queste informazioni sono solo per le funzioni accademiche nonché per il sostituto della diagnosi o del trattamento medico. Non dovresti utilizzare queste informazioni per diagnosticare o trattare un problema o una condizione di salute e benessere. Ispeziona sempre con il tuo medico prima di modificare la dieta, alterare le abitudini del sonno, assumere integratori o iniziare una nuova routine di fitness fisico.
Juno Demelo
Juno Demelo vive a Portland, in Oregon. Compone saggi e storie su cibo, persone, luoghi e salute. Il suo lavoro è apparso su Glamour, Bon Appétit, Marie Claire, Cosmopolitan, O, The Oprah Magazine, Women’s Health, Men’s Journal, Great Housekeeping, RedBook, Shape e altro ancora.